News

中文

English

Български

ЗА НАС | НАЙ-НОВИ | НАЙ-ЧЕТЕНИ | КОНТАКТИ

Археология Микробиология В ТЪРСЕНЕ НА ИЗГУБЕНОТО ГМО ВИДЕО Енергия Екология Животински свят Забележителности История Космос Най- Растителен свят АНЕКДОТИ Спорт Технологии Традиции и обичаи Химия Изкуство Духовни учения

03.05.2022 прегледано: 414

МОРАВСКИ ВРАБЕЦ

Моравски врабец

Това е ястие от печени парченца свинско месо, овкусени с чесън, кимион и сол, понякога поляти с бира, гарнирани с кисело зеле, кнедли и спанак. Нарича се така, защото парченцата месо приличат на птичета.

29.04.2022 прегледано: 616

В ТЪРСЕНЕ НА ИЗГУБЕНОТО: ШОТЛАНДИЯ

Фото: Алиса Рупенян

Много отдавна, може би преди още да се появи, човечеството изгубило нещо много важно. В търсене на "изгубеното нещо" наш изследовател се озова в Ниските и Високите земи, нашепващи легенда за древно чудовище.

15.04.2022 прегледано: 490

„ЗМИЙСКАТА“ ШАПКА

Шапка змийовка (будайка) - един от символите на Нежната революция.

Змийовка е чешка плетена вълнена шапка, която има специфичен зигзагообразен десен, наподобяващ усойница. Шапката придобива особена популярност в Чехословакия и СССР, както и в страните от Западна Африка.

13.04.2022 прегледано: 544

ШВЕЙЦАРЦИТЕ – ДАЛНОВИДНИТЕ ПЕРФЕКЦИОНИСТИ

Официална снимка на Федералния Съвет (2008 г.), идеализирано изобразяване на мултиетническо швейцарско общество.

Основното население на Швейцария се състои от четири етнолингвистични групи – немска, италианска, френска и ретороманска.

11.04.2022 прегледано: 380

СИРЕНЕ С ФОРМА НА ОХЛЮВ

Пушена пареница от областта Липтов, ръчно производство

Пареница е традиционно словашко овче сирене, приготвяно на пара. Произвежда се на ленти, които са вплетени в охлювоподобни спирали.

27.03.2022 прегледано: 380

ПИКАДОР – ЧЕШКИЯТ ХОТДОГ

Уличен щанд с пикадори на улица Краинска, град Ческе Будейовице

Пикадор се нарича чешкият вариант на ястието хотдог, състоящ се от варен кренвирш (или друг подобен, предимно пушен месен продукт), който се пъхва в печиво, най-често рогче с вдлъбнатина, багета или друго подобно изделие.

23.03.2022 прегледано: 335

ПЛАТНО ЗА РОДИЛКИ

Платно в селска стая от село Липтовска Сиелница – експозиция в Музея на липтовските села, намиращ се в село Прибилина (Словакия)

Нарича се ъглово платно и представлява елемент от чешката и словашката народни култури, някога използван с цел отделяне леглото на родилка, поставено в ъгъла, от останалата част от стаята.

13.03.2022 прегледано: 434

„УДАВЕНИЯТ“ КОЛБАС

Утопенец, сервиран в чиния в една от кръчмите на Прага

Утопенец е името на чешко ястие, популярно и в Словакия, състоящо се от един или повече шпекачки (колбаси, подобни на сардела) с лук, потопени в сладко-кисела туршия.

09.03.2022 прегледано: 517

РАЗБОЙНИЧЕСКИ ТАНЦ

Ансамбъл за песни и танци „Масниаки“ (Полша) - разбойнически скок – 1975 г.

Разбойническият танц е мъжки народен танц от Подхале – културно-географски регион в южната част на Полша, разположен под северните склонове на Високите Татри, в горното течение на река Дунаец.

27.02.2022 прегледано: 348

ГАРНИРАНИ ХЛЕБЧЕТА

Гарнирани хлебчета, сервирани с пресен сос, шунка, нарязано варено яйце, червен пипер, кисели краставички и магданоз

Тези хлебчета са вид отворен сандвич от студената кухня. През 1941 г. стават част от т. нар. хлебна афера, при която биват отровени няколко чешки журналисти, работещи в полза на Третия Райх.