News

中文

Русский

English

Български

ZNAMBG.com

ЗА НАС | НАЙ-НОВИ | НАЙ-ЧЕТЕНИ | КОНТАКТИ

Археология Микробиология В ТЪРСЕНЕ НА ИЗГУБЕНОТО ГМО ВИДЕО Енергия Екология Животински свят Забележителности История Космос Най- Растителен свят АНЕКДОТИ Спорт Технологии Традиции и обичаи Химия Изкуство Духовни учения

11.07.2023 прегледано: 1184

ЛЕЧО

Лечо с пушено месо (пушен свински врат). Подходяща гарнитура: хляб, печиво и варени картофи. Чехия.

Лечо е специалитет от унгарската кухня, много популярен в Европа. Като всяко народно ястие и то няма точна рецепта, но непроменено и задължително е присъствието на три вида зеленчуци: чушки, домати и лук.

29.06.2023 прегледано: 837

АМУЛЕТЪТ НАЗАР

Персийски cheshm nazar

Назар е названието на мънисто с форма на синьо око, за което суеверните хора смятат, че предпазва от „зло око“ и уроки.

25.06.2023 прегледано: 583

ВИДЕО: СТАРИЯТ ГРАД НА ЙЕРУСАЛИМ

360° видео на старата част на един от най-известните в света градове. Това е свещено място едновременно за християни, мюсюлмани и евреи. В рамките на крепостните стени на Стария град се намират едни от най-важните светилища на трите религии.

19.06.2023 прегледано: 747

ФРЕНСКИ КАРТОФИ

Картофи по френски. (Photo: Pohled 111, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)

Това е ястие, което въпреки името си, не е част от френската кухня. Базирано е на специалитет, популярен във Франция, но се приготвя по начини, доста различни от първоначалния способ.

13.06.2023 прегледано: 658

ТУРЕК КАФЕ

Чешко кафе „турчин“

Турек, в превод означаващо „турчин“, е краткото име на чешко/словашкия вариант на кафе, приготвяно чрез заливане и запарване на смлени кафеени зърна с вряща вода.

28.05.2023 прегледано: 631

ШКУБАНКИ

Шкубанки със сирене и пръжки. (Photo: Renessaince, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)

Шкубанките са чешко ястие, популярно също в Словакия, Австрия и Германия, Името му носят филмов герой, фолклорен събор и детски клубове.

24.05.2023 прегледано: 544

ЕЗДАТА НА КРАЛЕТЕ

„Ездата на кралете във Влъчнов“, картина от Йожка Упрка, 1897

Ездата на кралете – това е името на народен обичай, практикуван в историческата област Моравия, днес част от Чешката република. Провежда се през последния уикенд на месец май.

14.05.2023 прегледано: 644

КОРЕННИТЕ МОСТОВЕ НА ЧЕРАПУНДЖИ

Най-дългият известен коренен мост с дължина над 50 метра (Credit: Anselmrogers, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)

В дълбините на Североизточна Индия, в близост до границата между Индия и Бангладеш, в едно от най-влажните места на Земята, мостовете не се строят, а се отглеждат.

06.05.2023 прегледано: 864

ХОЛАНДСКИ ШНИЦЕЛ

Холандски шницел и картофена салата. Смес от смляно свинско месо с холандско сирене, свързващо вещество и лук. Овкусява се със сол, черен пипер и смлени нови подправки. Често се добавя мляко за по-добър вкус. Така приготвената смес се завива в тройно фолио и се запържва в мазнина до златисто.

Това e свински шницел със сирене, увит в тройна обвивка (предимно брашно, разбити яйца, галета). Въпреки името си, този специалитет не води произхода си от страната на вятърните мелници и лалетата.

18.04.2023 прегледано: 659

ДЕМИКАТ

Демикат, приготвен със сирене бриндза (Credit: Vojtasekd, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)

Демикат е традиционна словашка супа, част от кухнята и на чешкия eтнорайон Моравска Влахия. Названието й е име на рок група, музикален албум и състезателен кон, възпята е в стихотворение.